Przepisy kulinarne » Przyprawy i zioła

Najlepsze przepisy. Książka kucharska - zbiór przepisów kulinarnych. Przepisy kulinarne z całego świata.

Tymianek macierzanka

Tymianek - znali, uprawiali i wysoko cenili już starożytni Egipcjanie, Grecy i Rzymianie. Obecnie hodowany jest w środkowej i północnej Europie, aż po Norwegię, rośnie w Rosji i Ameryce Północnej.

Tymianek jest stosunkowo mało znany w Polsce jako przyprawa kuchenna, ale w innych krajach smakosze nie zapominają dodać go do potraw, uzyskując tym samym ostatni szlif, zwłaszcza przy potrawach z wieprzowiny, baraniny, gęsi czy kaczki. Używać go można do drobiu, cielęciny, wołowiny, ryb, zup i sosów, ale szczególnie polecany jest do potraw z dużą ilością pieprzu, co czyni je bardziej wyrafinowanymi w smaku.



Dodano: 11-06-2015
Odsłon: 614
Obecna ocena: 0 głosów
Oceń zasób:

Dodaj komentarz

Ostatnie przepisy
Sos żurawinowy
Sos żurawinowy - 25 dag żurawin, łyżka ostrej musztardy, łyżka oliwy, łyżeczka białego pieprzu, łyżeczka cukru, szczypta soli. ...
Więcej
Sos ziołowy
Sos ziołowy - 1 szklanka wywaru z włoszczyzny, 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki, 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżki mąki kukur...
Więcej
Sos winegret
Sos winegret - 3 ząbki czosnku, 1 cebula (ok. 5 dag), 1 łyżka posiekanej naci pietruszki, 4 korniszony, 10 łyżek octu winnego, s...
Więcej
Sos tatarski
Sos tatarski - 2 surowe żółtka, 2 ugotowane na twardo jajka, /2 szklanki oleju, łyżeczka ostrej musztardy,1 łyżka siekanego szcz...
Więcej
Sos śliwkowy
Sos śliwkowy - 1 szklanka bulionu, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka koperku, 1 szczypta pieprzu czarnego, suszone śliwki - 25 dag, sól d...
Więcej
Wyszukiwarka
Ogłoszenia losowe
Pluskwy, pchly, karaluchy, myszy, osy
PCS – Pest Control Services jest profesjonalna firma swiadczaca uslugi w zakresie zwalczania szkodnikow (dezynsekcja, deratyzacja) na terenie Londynu....
Lokalizacja: Londyn
Szczegóły ogłoszenia
Książka kucharska
Cytryna zwyczajna
Cytryna - wartość cytryny polega przede wszystkim na zawartości witaminy C, substancji aromatycznych, kwasów organicznych i skła...
Więcej
Sennik losowe hasło
Hasło: Kabaret

• gdy jesteś w nim obecny - zawsze jest dowodem rozterek
Przepisy losowe
Imbir
Imbir - roślina z rodziny imbirowatych, uprawiana w pasie zwrotnikowym. Są to niewielkie, często dłoniasto rozgałęzione kłącza z...
Więcej
Imię losowe hasło
Hasło: Bonifacy

• Bonifacy - wyrozumiały dla innych. Lubi przyrodę i ciepło ludzkiej serdeczności. Spokojny. Ceni dom rodzinny.Imieniny: 14 maja...

Nawigacja

Nasza społeczność