Przepisy kulinarne » Sosy i dipy

Najlepsze przepisy. Książka kucharska - zbiór przepisów kulinarnych. Przepisy kulinarne z całego świata.

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy - 4 ząbki czosnku, 2 żółtka surowe, 1 szklanka oliwy, sok z cytryny, sól, pieprz.

Czosnek rozetrzeć w moździerzu z solą i pieprzem, a następnie utrzeć w donicy z żółtkami. Ucierając w dalszym ciągu dolewać po łyżce oliwę. Do gęstego sosu dodać, stale ucierając, łyżkę letniej wody. Przyprawić do smaku solą, sokiem z cytryny i pieprzem. Sos podaje się do ryb i mięs na zimno oraz sałatek.



Dodano: 13-06-2015
Odsłon: 652
Obecna ocena: 0 głosów
Oceń zasób:

Dodaj komentarz

Ostatnie przepisy
Sos żurawinowy
Sos żurawinowy - 25 dag żurawin, łyżka ostrej musztardy, łyżka oliwy, łyżeczka białego pieprzu, łyżeczka cukru, szczypta soli. ...
Więcej
Sos ziołowy
Sos ziołowy - 1 szklanka wywaru z włoszczyzny, 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki, 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżki mąki kukur...
Więcej
Sos winegret
Sos winegret - 3 ząbki czosnku, 1 cebula (ok. 5 dag), 1 łyżka posiekanej naci pietruszki, 4 korniszony, 10 łyżek octu winnego, s...
Więcej
Sos tatarski
Sos tatarski - 2 surowe żółtka, 2 ugotowane na twardo jajka, /2 szklanki oleju, łyżeczka ostrej musztardy,1 łyżka siekanego szcz...
Więcej
Sos śliwkowy
Sos śliwkowy - 1 szklanka bulionu, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka koperku, 1 szczypta pieprzu czarnego, suszone śliwki - 25 dag, sól d...
Więcej
Wyszukiwarka
Ogłoszenia losowe
Poznam Faceta
Hejka. Szukam znajomości bez zobowiązań z normalnym, miłym facetem. Mam 28 lat, nie interesuję mnie poważny, stały związek. Jeżeli masz ochotę wymieni...
Szczegóły ogłoszenia
Książka kucharska
Sos curry
Sos curry - mała cebula, 2-3 łyżki masła, 2 łyżeczki przyprawy curry, 1 łyżka papryki w proszku,1 winne jabłko, 1/4 wywaru rosoł...
Więcej
Sennik losowe hasło
Hasło: Pszenica

• ujrzeć łan pszenicy - nadciągają czasy dobrobytu• ziarna pszeniczne - wróżą pieniądze w twoim domostwie• mąka pszenna - wielka...
Przepisy losowe
Anyż gwiaździsty
Anyż - roślina jednoroczna, znana od tysięcy lat. Pochodzi ze wschodnich wybrzeży Morza Śródziemnego. Przyprawą są owoce, lekko ...
Więcej
Imię losowe hasło
Hasło: Zawisza

• Zawisza - ambitny, ceniący sławę innych i dążący do tego, by samemu osiągnąć sławę. Niejednokrotnie zawistny i zazdrosny o zdo...

Nawigacja

Nasza społeczność