Przepisy kulinarne » Sosy i dipy

Najlepsze przepisy. Książka kucharska - zbiór przepisów kulinarnych. Przepisy kulinarne z całego świata.

Sos selerowy

Sos selerowy - 30 g tłuszczu, 1 drobno posiekany liść z natki selera, 2 łyżki mąki, 1 łyżka pokrajanej cebuli, 1 filiżanka kwaśnej śmietany, rosół. Seler obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę.

Do zrumienionej na tłuszczu cebuli dodać kostki selera i pokrojony liść selera, zalać niewielką ilością rosołu i dusić do miękkości pod przykryciem. Gdy wywar się wygotuje, oprószyć mąką i pieprzem, dodać rosołu i tak długo gotować, aż sos będzie zawiesisty. Dodać kwaśną śmietanę i stale mieszając jeszcze raz zagotować.



Dodano: 13-06-2015
Odsłon: 676
Obecna ocena: 0 głosów
Oceń zasób:

Dodaj komentarz

Ostatnie przepisy
Sos żurawinowy
Sos żurawinowy - 25 dag żurawin, łyżka ostrej musztardy, łyżka oliwy, łyżeczka białego pieprzu, łyżeczka cukru, szczypta soli. ...
Więcej
Sos ziołowy
Sos ziołowy - 1 szklanka wywaru z włoszczyzny, 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki, 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżki mąki kukur...
Więcej
Sos winegret
Sos winegret - 3 ząbki czosnku, 1 cebula (ok. 5 dag), 1 łyżka posiekanej naci pietruszki, 4 korniszony, 10 łyżek octu winnego, s...
Więcej
Sos tatarski
Sos tatarski - 2 surowe żółtka, 2 ugotowane na twardo jajka, /2 szklanki oleju, łyżeczka ostrej musztardy,1 łyżka siekanego szcz...
Więcej
Sos śliwkowy
Sos śliwkowy - 1 szklanka bulionu, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka koperku, 1 szczypta pieprzu czarnego, suszone śliwki - 25 dag, sól d...
Więcej
Wyszukiwarka
Ogłoszenia losowe
SPA DLA DWOJGA
Po prostu wypełnij formularz: https://prp.uk.avon.com/sell4you Bez opłat, bez zobowiązań, załóż konto w 5 minut i zamawiaj kosmetyki *30% taniej! Ni...
Szczegóły ogłoszenia
Książka kucharska
Sos szpinakowo-szczawiowy
Sos szpinakowo-szczawiowy - 10 dag szpinaku, 5 dag szczawiu, 2 łyżki mleka w proszku odtłuszczonego, 2 łyżki umytej posiekanej n...
Więcej
Sennik losowe hasło
Hasło: Skok

• strata przyjaciela
Przepisy losowe
Koper włoski
Koper włoski - jest rośliną wieloletnią o łodygach dochodzących do 2m wysokości, liściach silnie pierzastych, kwiatach drobnych....
Więcej
Imię losowe hasło
Hasło: Eryk

• Eryk - umysł krytyczny i zrównoważony. Zwykle cieszy się wielka czcią u innych ludzi. Dobry mówca. Obrotny.Imieniny: 9 lutego,...

Nawigacja

Nasza społeczność